el racó del cuscús

Petros Màrkaris conversarà amb els lectors el 10 de febrer a BCNegra

2012-02-02T03:15:00.000+01:00

Petros Màrkaris conversarà amb els lectors el 10 de febrer a BCNegra Jake Arnott, Anne Perry, David Peace, Jeffery Deaver, Maurizio di Giovanni, Marco Malvaldi, Claudia Piñeiro, Anders Roslund i Börge Hellström visitaran Barcelona En el festival que es desenvoluparà entre l'1 i l'11 de febrer també hi destaca la presència de nombrosos autors locals, en català i en castellà La novel•la

PETROS MARKARIS, Amb l'aigua al coll

2012-01-23T03:37:00.001+01:00

Petros Markaris, rebrà el VII Premi Pepe Carvalho de novel·la negra durant la setmana BCNegra de Barcelona el 2012.Diferents assassinats es produeixen durant l’estiu de 2010 a Atenes. Totes les víctimes han tingut relació amb el poder bancari grec. Es tracta de directors de bancs, executius d’empreses de qualificació, i empresaris que persegueixen morosos dels bancs. Tots són decapitats amb

BCNegra 2012

2012-01-22T05:02:00.000+01:00

BCNegra 2012 reunirà més de 60 autors i especialistes en novel·la negra Durant la setmana, es lliurarà el Premi Carvalho a Petros Màrkaris i s'homenatjarà David Martínez Madero, primer director de l'Oficina Antifrau de Catalunya Seixanta autors i especialistes en novel·la negra seran els protagonistes de la setena BCNegra, la setmana que la

ARRÒS CALDÓS AMB CARXOFES, LLAGOSTINS I CALAMARS.

2012-01-14T04:03:00.006+01:00

Amb aquest arròs participo en la recepta del quinze que organitza cada mes el blog "Els fogons de la Bordeta", aquesta vegada dedicada a les carxofes. Ingredients: 400 Arròs 4 Carxofes 4 Calamars petits 500 gr de Llagostins sencers i crus 2 cebes 2 tomàquets vermells ½ pebrot verd 2 grans d'all 1500/1800 gr de fumet oli d'oliva, sal Preparació: Primer, preparem un fumet. Pelem els llagostins

TORRADETES AMB PEBROT CONFITAT TH I TRADICIONAL

2011-12-10T03:54:00.002+01:00

Fa uns dies vam tenir el plaer de compartir una trobada blocaire al local de Fes-te Farinetes, es tractava d'un dinar en què cada un portava un aperitiu i un plat principal. Va ser una trobada molt agradable i molt rica gastronòmicament. Una reunió en la que ens que ens vam conèixer una mica més i en la que varem compartir receptes, trucs, experiències i vem descobrir altres aficions. Si voleu

PA DE LLET SENZILL- DAN LEPARD

2011-12-03T02:50:00.000+01:00

Una adaptació de la recepta de Dan Lepard, del llibre “Hecho a mano”. Un pa tendre i perfecte per a un sandvitx, amb una molla forta i densa. Aquest pa de llet anglès és molt similar al pa de mie francès. INGREDIENTS -2 Ous -Llet -40 G de sucre -1 Cullerada sopera de mel -80 Gr de mantega -350gr de farina de força -12 Gr de llevat fresc o 5 g de llevat sec de forner -1 / 2 cullereta de cafè

VOLKER KUTSCHER: SOMBRAS SOBRE BERLIN

2011-11-28T22:31:00.000+01:00

Una novel-la excel-lent Infinitat de novel • les i pel • lícules ens han mostrat repetidament el Berlin de la parafernàlia nazi però el Berlin previ a l’ascens del nazisme, el que es reconstrueix després del Tractat de Versalles és força desconegut. Es en aquest període quan està situada la trama d'aquesta novel • la, entre abril i juny del 1929. Volker Kutscher va néixer el 1962 a Lindlar

BLOGS PER LA FAM // SOPA ITALIANA D'HIVERN

2011-11-26T03:03:00.003+01:00

http://www.bancdelsaliments.org/ca/noticies/tanquem-inscripcions-de-voluntaris-pel-gran-recapte/_noticia:39/ http://www.flickr.com/photos/bancdelsaliments/sets/72157628151131501/ Avui 26 de novembre, aquest bloc s'uneix al projecte dels blogs contra la fam, amb la recollida d'aliments de llarga durada que el Banc d'Aliments esta fent aquest 25 i 26 de novembre en tots els mercats i en molts

XAPATETES

2011-11-18T02:12:00.003+01:00

XAPATES La meva contribució a la "Recepta del quinze" que organitzen cada mes "Els Fogons de la Bordeta". Una recepta de xapates molt fàcil de preparar, no necessita pre-ferment, ni necessita ser formada. L'única cosa important és tenir paciència, fer la massa un dia i deixar-la fermentar a la nevera fins al dia següent. Són perfectes per congelar. Amb aquestes quantitats em surten sis unitats

IAN RANKIN: LA MUSICA DEL ADIOS

2011-11-13T01:15:00.004+01:00

Aquesta és l'última novel • la de l'inspector Rebus, del departament d'investigació criminal d'Edimburg ja que en ella es jubila. La sèrie escrita per Ian Rankin ha seguit un ordre cronològic en què el personatge evoluciona i envelleix (ordre que desgraciadament no ha estat respectat quan s'ha publicat al nostre país)  No se sap si Rankin prosseguirà la sèrie amb la sergent Clarke com a

COOKIES DE XOCOLATA

2011-10-21T02:19:00.000+02:00

Avui he anat a una classe al club Caprabo amb la Mireia Carbó. En una hora i mitja ens ha ensenyat a fer quatre galetes diferents: de coco, de nutella i avellanes, de taronja i xocolata i les galetes de xocolata. Una classe com sempre aprofitadissima. M'encanten aquestes receptes senzilles, sense sofisticacions, amb ingredients normals dels que hi ha a totes les cuines, sense gairebé tacar

PASTISSETS DE MONIATO I ATMELLA

2011-10-16T03:34:00.001+02:00

Uns pastissets molt senzills de fer, espero que us agradint. -2 Moniatos cuits al forn -50 G de sucre -50 Gr d'ametlla en pols -1 Cullerada de canyella -1 Cullerada de mantega -1 Paquet de crestes -sucre glass Aixafar el moniato en calent, barrejar amb el sucre, l'ametlla, la canyella i la mantega. Formar un pure consistent. Omplir les crestes i tancar bé, prement les vores amb una forquilla.

ENTREVISTA: ARNALDUR INDRIDASON Escritor

2011-10-13T00:16:00.001+02:00

Una entrevista publicada a El País 2011.10.12 d'un dels meus autors nòrdics favorits, per més dades islandès. "Nunca nos libramos del pasado" A unas mesas está ya negociando el superagente literario Andy Wylie, el Chacal, peligroso volcán, inconfundible perfil. También lo es el de Arnaldur Indridason (Reikiavik, 1961), no tan alto como fornido, manos anchas, vozarrón, dientes tan blancos que

PANETS DE SÈGOL I CERVESA

2011-10-08T03:13:00.002+02:00

Uns panets d'un color daurat preciós, aromàtics i amb una textura rústica genial, gràcies al sègol. Amb aquestes quantitats, surten vuit panets. RECEPTA 300ml de cervesa rossa 1 ou batut 30 ml d'oli d'oliva 1 cullerada de cafè de sal 1 cullerada de mel 350gr de farina de força 200 gr de farina de sègol 1 sobre de llevat sec sèsam negre i natural PREPARACIÓ TRADICIONAL En un

Petros Màrkaris, VII Premi Pepe Carvalho

2011-10-04T20:08:00.005+02:00

Petros Màrkaris, VII Premi Carvalho http://elracodelcuscus.blogspot.com/2009/03/petros-markaris.html L'escriptor grec Petros Màrkaris ha estat distingit amb el VII Premi Pepe Carvalho que s'atorgarà durant la BCNegra (6-11 de febrer de 2012). Màrkaris visitarà Barcelona el 24 d'octubre per promoure la seva darrera novel·la, 'Amb l'aigua fins al coll' (Tusquets Editors), sobre el

PA MIRACLE O PA PYREX

2011-09-19T04:17:00.000+02:00

Aqui us deixo la recepta d'aquest pa, és el millor per començar perquè l'èxit està assegurat. I ja veureu quan el tregueu del forn, l'oloreta que fa la vostra cuina. Ja m’ho explicareu. INGREDIENTS -310 Gr de farina de força -175 Gr d'aigua -20 Gr d'oli -15 Gr de llevat fresc - 1 cullerada petita de sal PREPARACIÓ Tradicional Posar en un bol gran la farina i desfer el llevat fresc.

PA MIRACLE ... O COM VA COMENÇAR TOT ... ..

2011-09-18T03:59:00.004+02:00

Bé, avui ha estat un dia mogudet. Al matí trobada blocaire al Farinetes Baltà, on he posat cara a diversos blocs dels que segueixo habitualment. Ha estat una trobada informal, un interès comú, i moltes ganes de compartir coses que estic segura que enS oferirant molt bons moments plens d'intercanvis i de coneixements. Com em va dir Glòria el dia que la vais coneixer en una classe amb la Mireia

PATRICIA CORNWELL3

2011-09-13T01:51:00.001+02:00

Publicat a El Punt Avui, 09-09-2011 Vint anys amb la forense La nord-americana Patricia Cornwell guanya la cinquena edició del Premi Internacional RBA de novel•la negra Un cop més, els responsables d'RBA aposten per un valor segur i atorguen el seu premi internacional a un autor reconegut i de qualitat contrastada. Patrícia Cornwell, amb l'obra Red Mist, a més de ser la primera dona

PATRICIA CORNWELL 2

2011-09-12T03:01:00.000+02:00

Avui us porto El País 8/9/2011 Patricia Cornwell gana el Premio RBA con una novela de mujeres malvadas Innovadora del género policiaco, la escritora estadounidense introdujo la investigación forense en sus obras El Premio Internacional RBA de Novela Negra sorprende cada año. En 2010 se llevó los 125.000 euros de dotación Harlan Coben, un escritor de thrillers estadounidense. En esta

PATRICIA CORNWELL: PREMIO RBA

2011-09-10T02:14:00.000+02:00

Patricia Cornwell és la guanyadora de la V edició del premi de novel.la Negra RBA. Us transcric un article publicat pel diari El Mundo (2011.09.08) ¿Quién teme a Patricia Cornwell? La estadounidense Patricia Cornwell conquista el V Premio Internacional de Novela Negra RBA, el mejor dotado en su categoría con 125.000 euros. Un reconocimiento para una escritora cuya trayectoria empezó cuando no

TODO ES SILENCIO, MANUEL RIVAS

2011-08-22T01:08:00.002+02:00

"LA BOCA NO ES PARA HABLAR, ES PARA CALLAR" Feia temps que volia fer aquest post, la novel-la em va agradar molt, però una porta tantes coses al cap que ... Fa uns dies vaig veure per la tv un reportatge sobre un narco gallec i em vaig recordar d'aquest llibre publicat l'any passat . Una nove-la diferent, no m'atreveixo a definir-la, és alhora novel-la negra, novel-la de denúncia, novel-lal

AMANIDA FRESCA I VERDA

2011-08-14T21:30:00.004+02:00

Una amanida fresca i rapidíssima de preparar. Amb la calor que fa no em ve gens de gust passar hores a la cuina ...Ideal tant com a primer plat o com a acompanyament. La preparo directament en els plats. INGREDIENTS Una bossa de brots tendres (enciam vermell, ruca, tatsoi i red chard)Una poma verda Un cogombre amb pellFormatge feta esmicolatOli, vinagre i sal Crema balsàmic de

JO NESBO I La trilogía d'Oslo

2011-07-28T02:47:00.004+02:00

La trilogia d'Oslo: PIT ROIG, NÈMESI i L 'ESTRELLA DEL DIABLE. Les tres úniques novel-les traduïdes al nostre idioma tenen aquesta ciutat com a eix de les trames. Estan molt bé narrades, són entretingudes i mantenen la tensió fins al final. Molt recomanables. L'AUTOR Jo Nesbo (Oslo, 1959), l’autor de la sèrie del detectiu Harry Hole, està considerat un dels escriptors del gènere més

¿QUE HUBIESE DICHO WALLANDER?

2011-07-26T04:43:00.000+02:00

Publicat per El País, 24/7/2011 ANÁLISIS: Ataque terrorista en Europa ¿Qué hubiese dicho Wallander? Si hay un fenómeno que ha marcado el mundo editorial mundial en los últimos años es el boom de las novelas negras nórdicas. Son países muy diferentes y también son autores muy diferentes; pero tienen características en común, los países y los escritores. Los Estados nórdicos han sido siempre un

PA AMB ESPONJA

2011-06-10T02:15:00.003+02:00

Aquests darrers dies jo també he tingut dificultats en el blog, no podia publicar, intentava deixar missatges en els blogs que visito normalment i no podia accedir, havia de fer-ho com anònim. He vist que hi ha hi ha més blocaires que tenen o han tingut problemes amb Google. Per fi, després de diverses "instàncies i precs"..., algú entès en el tema informàtic va ajudar-me i amb dos clics va

DASHIELL HAMMET

2011-05-16T00:33:00.003+02:00

Parlar de Dashiell Hammet i de Sam Spade és gairebé equivalent, per als amants del cinema, a parlar de Humphrey Bogart i El Falcó Maltès, que és una de les tantes pel.lícules que es van filmar en els anys 30 i 40 del segle passat basades en les novel.les de Hammet. L'home prim (1934), L'agent de la Continental (1924) i Collita roja (1929) són altres de les seves novel-les més conegudes. Va

REMENAT DE BOLETS, LLAGOSTINS I ALLS TENDRES

2011-05-01T01:07:00.002+02:00

Remenat de bolets, llagostins i alls tendres Un paquet de bolets congelats. Un grapat d'alls tendres. Uns llagostins pelats i crus. Oli d'oliva, sal i pebre. En una paella posar dues cullerades soperes d'oli i afegir els bolets sense descongelar, deixar a foc fort uns minuts. Quan s'hagin descongelat, escórrer el líquid que han deixat anar. Posar una altra vegada al foc i afegir llavors els

SANT JORDI 2011

2011-04-22T22:53:00.005+02:00

Demà, Sant Jordi i aquí teniu una petita llista amb novetats i alguns clàssics imprescindibles. Podeu consultar en etiquetes, a la dreta del blog clikant en autors, informació i novel.la negra, per si voleu consultar més info. La llista podria ser interminable, per sort hi ha moltíssim on escollir, però davant de qualsevol dubte deixeu-vos aconsellar per un llibreter o llibretera dels de

JENS LAPIDUS: "DINERO FÁCIL"

2011-04-13T02:32:00.003+02:00

"Dinero Fàcil" és una novel la negra diferent. Forma part de la trilogia negra d'Estocolm .. No és la novel.la negra on un policia o un detectiu resolen un cas i restableixen l'ordre i la pau ... "no tot acaba bé i moltes vegades la justícia brilla per la seva absència" diu l'autor . La història es desenvolupa en els baixos fons d'Estocolm, però la ciutat no és l'important en si, és la història

PIZZA AMB RUCULA I PERNIL

2011-04-10T18:02:00.006+02:00

MASSA PER PIZZA 200 gr d'aigua 50 gr d'oli d'oliva 1 culleradeta de sal 25 g de llevat fresc o un sobre de llevat sec 400 g de farina + o – 100 gr de pernil tallat molt fi Rucula Formatge ratllat al gust (jo poso una barreja de emmental, parmesa i mozzarella) Thermomix Abocar els líquids i la sal, programar 1 minut, temperatura 40 º, velocitat 2. Afegir el llevat i la farina, pastar 1

MAGDALENES DE TARONJA

2011-03-29T02:50:00.000+02:00

MAGDALENES DE TARONJA (th i tradicional) Aquesta recepta la vaig veure al blog de CANECOSITAS. Fins al moment és la que m'ha donat millors resultats. El que més m'agrada és el gust però si a sobre són fàcils i ràpides de fer és pecat no fer-les. El truc estrella: posar la massa en una mànega pastissera i anar omplint els motlles. És genial, ràpid i sense anar embrutant la safata com quan els

EL HIPNOTISTA, LARS KEPLER

2011-02-22T02:30:00.001+01:00

El hipnotista és una inquietant novel.la negra que, alhora que construeix un fascinant trencaclosques, destapa els aspectes més desconeguts i sorprenents de la societat sueca. Una novel-la que no deixa indiferent. LA NOVEL-LA Una família és assassinada a sang freda. L'únic supervivent de la massacre és Joseph, només té quinze anys. Joon Linna, el detectiu encarregat de la investigació,

IL MIO SPAGUETTI NERO, MA NON CRIMINALE...

2011-02-07T05:21:00.002+01:00

Espaguetis negres però no criminals . Després de la fantàstica Setmana Negra Barcelona 2011, en què cada edició l'organització es supera, cada any que passa és millor que l'anterior tant per la presència d'autors com per la quantitat d'activitats a qualsevol mes interessant que se celebren i en la qual es fa molt difícil de decidir-se a qual assistir.(més que res per l’impossibilitat d’assistir

Paco Camarasa: "Barcelona es una ciudad de novela negra por excelencia"

2011-02-05T02:27:00.003+01:00

Per conèixer una mica més al llibreter i comissari de la Setmana Negra us transcric una entrevista publicada a La Vanguardia el dilluns 31/01/2011 I aqui us deixo l'enllaç d'un post aanterior: http://elracodelcuscus.blogspot.com/2010/02/entrevista-amb-el-comissari-paco.html Fotografia de Paco Camarasa, comisario de BCNegra, en su librería 'Negra y Criminal' Barcelona se convertirá

"Escric gràcies a Vázquez Montalbán" ANDREU MARTIN

2011-02-04T04:44:00.002+01:00

Avui s'ha fet lliurament del VI Premi Pepe Carvalho de Novel- la negra que ha correspost a Andreu Martín. El jurat ha destacat que «des de la primera novel,” Aprèn i calla “(1979), Andreu Martín s'ha convertit en un dels punts de referència del gènere negre i criminal al nostre país i en totes les llengües a les quals s'ha traduït. El seu treball mostra l'amplitud de temes i de perspectives que

Mari Jungstedt nou llibre i convidada a BCNegra

2011-02-01T01:36:00.004+01:00

Mari Jungstedt estarà a BCNegra Coincidint amb el llançament del seu nou llibre, L'art de l'assassí, Mari Jungstedt participarà en la sisena edició del festival literari BCNegra. El divendres 4 de febrer, a les 16 hores, l'autora sueca parlarà amb José Luis Correa per explicar per què es mata tant a Suècia. El lloc, La Capella, carrer de l'Hospital, 56, espai de l'Institut de Cultura de

BCNEGRA 2011

2011-01-20T02:37:00.001+01:00

El cas Wikileaks ens ha esclatat a la cara just al final d'aquest any passat. És una història real que té els ingredients del thriller més fascinant. A través de la filtració dels cables del Govern nord-americà, hem descobert allò que s'amaga darrere els somriures diplomàtics i hem pogut saber com les gasta el poder. Desbordats per una realitat que a vegades sembla que superi la millor ficció,

LA NOVA NOVEL-LA DE ASA LARSSON: EL CAMI FOSC

2011-01-14T02:04:00.000+01:00

La tercera novel-la publicada al nostra país i protagonitzada per l'advocada Rebecka Martinsson i que va ser publicada a Suècia el 2006. Falten un altra publicada el 2008 i una última el 2009, que espero no triguin tant a publicar-se, esperar cinc o sis anys em sembla excessiu ... Sinopsi Una dona apareix morta en un llac glaçat. El seu cos està torturat i presenta una estranya cremada al

PAIN BRIOCHÉ

2011-01-06T03:06:00.003+01:00

Aquesta és una recepta que vaig aprendre en un taller de pa francès a Bonfocs. No és un brioix per la quantitat de mantega que porta, un autèntic brioix porta més, però us puc assegurar que és un pa dolç exquisit. PAIN BRIOCHÉ 500 gr de farina blanca 250 gr de llet 2 ous 40 gr de sucre 25 gr de llevat fresc 10 g de sal 100 gr de mantega 1 ou per pintar la superfície Posar tots els ingredients

BONES FESTES!!!

2010-12-24T02:28:00.000+01:00

PA D'ESPELTA, NOUS, PINYONS I PIPES DE GIRASOL I CARBASSA

2010-11-22T12:03:00.003+01:00

INGREDIENTS Poolish • 100g aigua • 100g farina de força • 5g llevat fresc Pa • Tot el poolish • 260g aigua • 200g farina d'espelta • 300g farina de força • 1 culleradeta de sal • 1 cullerada sopera de mel • nous trossejades, pinyons, pipes de gira-sol i de carbassa. ELABORACIÓ En panificadora Posem els ingredients a la cubeta, programa massa i ho deixem reposar tota la nit. El dia següent afegim

TERESA SOLANA

2010-11-09T23:33:00.003+01:00

Avui us porto una autora de casa nostra, amb unes novel.les que m'han semblat molt entretingudes. En una, la protagonista és la subinspectora Norma Forester i en l'altra són els bessons detectius Eduardo i Borja. En les dues novel-les l'autora fa una critica amb molt d'humor i molta agudesa de la societat actual i tracta problemes del nostre món com són la crisi de valors, la violència i les

ANDREU MARTíN, VI PREMI PEPE CARVALHO.

2010-11-05T01:40:00.001+01:00

EL VI PREMI PEPE CARVALHO L’Institut de Cultura de l´Ajuntament de Barcelona informa... Amb el Premi Pepe Carvalho es vol fer un reconeixement especial a autors nacionals i internacionals de prestigi i trajectòria reconeguda en l’àmbit de la novel·la negra. Aquest guardó constitueix un homenatge a la memòria de l’escriptor Manuel Vázquez Montalbán i al seu cèlebre detectiu Pepe Carvalho.

LLIBRETS DE FORMATGE I PEBROT

2010-10-26T23:54:00.003+02:00

Uns llibrets de llom diferents, no tenen el típic farcit de formatge i pernil, bé formatge si, encara que un altre, sempre els havia fet amb formatge en llenques, tipus manxec tendre, havarti, gruyere, qualsevol formatge per fondre. però aquesta vegada els he fet amb Philadelphia.El resultat és diferent, no estem acostumats ha menjar-lo calent com a mínim a casa meva, però després de la

MARGOT

2010-10-16T03:13:00.003+02:00

http://margot-cosasdelavida.blogspot.com/2010/10/maias-club.html Segur que molts coneixeu aquest bloc però per si hi ha algú que encara no el coneix, no deixeu de fer-li una visita. Unes receptes bonisimes amb una fantàstica presentació i unes fotografies que són una meravella. La seva autora, la Margot és un artista amb majúscules, una dona amb un gust exquisit i una persona d'allò més

PA DE MIE

2010-10-11T00:00:00.002+02:00

Un pa de motlle ideal, perfecte per emparedats, fins al moment el millor que he provat, de fet pa de mie vol dir pa de molla. Té una crosta daurada però fina i una molla molt esponjosa. El vaig veure al blog "MADRID TIENE MIGA" i ho he fet exactament igual. INGREDIENTS: -335 g de farina de blat blanca de força -34 g de mantega -17 g de sucre -100 gr de llet -134 gr d'aigua -6 g de llevat sec -6

CRESTES DE XAMPINYONS I FORMATGE

2010-09-30T12:08:00.001+02:00

CRESTES DE XAMPINYONS I FORMATGE -1 paquet de crestes -200 gr de xampinyons-150 gr de formatge de cabra-1 ceba petita-1 gra d’all-1 1 pesic de farigola-sal-oli d’oliva-1 ou batut Pelar la ceba i l’all i picar-los ben petits.Netejar els xampinyons i tallar-los menuts.En una paella sofregir la ceba primer i desprès l’all a foc suau.Quan hagi agafat color afegim els bolets i els hi donem unes

PA INTEGRAL AMB BUTTERMILCH, PASTANAGA i NOUS

2010-09-20T02:26:00.008+02:00

PA INTEGRAL AMB BUTTERMILCH, PASTANAGA i NOUS. PANIFICADORA I TRADICIONAL Una nova recepta de pa, daurat, una mica dolç, amb una molla una mica humida i molt saborós. És perfecte per prendre'l amb formatge. INGREDIENTS - 275 de buttermilch -1 cullerada d'oli d'oliva -1 cullerada de mel -1 culleradeta de sal -200g farina de força -150g farina integral -1 culleradeta llevat sec -2

PREMI DE NOVELA NEGRA RBA 2010: HARLAN COBEN

2010-09-13T02:16:00.000+02:00

Live Wire, així es diu la novel.la amb la qual Harlan Coben, ha guanyat la IV edició del Premi Internacional de Novel.la Negra RBA. Els guanyadors del Premi en edicions anteriors han sigut: Philip Kerr (negrecriminal), Andrea Camilleri i Francisco Gonzalez Ledesma. Aquesta és la notícia que va sortir a La Vanguardia el 2010.09.09 Harlan Coben gana el Premio de Novela Negra RBA - El

JULIA NAVARRO: DIGUE'M QUI SÓC.

2010-09-09T01:54:00.003+02:00

"Si hagués de definir, diria que es tracta d'una novel.la de personatges que, sense renunciar a l'aventura o la història, retrata la memòria del convuls segle XX, caracteritzat per la barbàrie dels totalitarismes", declara Julia Navarro. D'altra banda, aquesta novel-la té a veure amb la seva memòria familiar, "amb aquestes històries que quan era petita escoltava a la meva àvia sobre l'horror de

ARRÒS AMB POP

2010-08-16T04:04:00.005+02:00

Aquesta recepta, a més de ser senzilla, semprè surt bé. A partir de ella, es pot preparar un arròs amb els ingredients que és prefereixint. Podem afegir-hi carns (cap de costella,salsitxes, pollastre, conill, tot tallat a trossets petits), verdures (pesòls, favetes, escarxofes, mongetes verdes...), i peix (gambes, llagostins, llamantol, sípies, calamarsos, rap...). Un arròs és un plat

EL BOT SALVAVIDES DE CALAFELL

2010-07-26T00:47:00.013+02:00

La història del Bot Salvavides comença a mitjans de l’any 1905, però no va ser una realitat fins el 1920 desprès de nombrosas i diversas dificultats. Al 1954, el bot va fer la seva darrera sortida com a barca de salvament. A l’any 1989 fou recuperat per la navegació i a partir de l’any 2000 Calafell disposa novament de l' embarcació per recuperar la tradició de la

MÉS FLORENCIA...

2010-07-17T01:57:00.004+02:00

Clikeu a sobre l'imatge per veureu més gran. Que puc dir? És una de les obres més famoses i més reproduïdes del món. Té la perfecció de les escultures clàssiques gregues. Aquesta és una còpia que està en la Piazza della Signora des de 1910, al lloc on va estar l'original fins 1873. El David autèntic està a la Galleria de l'Acadèmia, dins una estructura de vidre i blindada a prova d'atacs

FLORÈNCIA

2010-07-13T23:35:00.000+02:00

Aquesta ciutat provoca unes vibracions molt especials, "ti fa tremare" com diuen els florentins. Florència és la capital de la Toscana, una de les regions més boniques de Italia, i en aquesta ciutat l'art s'exhibeix com en una gran museu a cel obert: Esglésies de marbre, palaus de rics mercaders, places i galeries dissenyades per genis renaixentistes ... miris on miris l'art i la història

POSTRE LLEUGER DE MADUIXES

2010-07-05T02:59:00.002+02:00

Una recepta lleugera i fresqueta per a l'estiu. La recepta l’he agafat del blog de Núria, http://cocinartesnur.blogspot.com/2009/04/postre-cremoso-de-fresas.html que al seu torn la va veure al blog de Adi, http: / / panyvarios.blogspot.com/2009/04/postre-cremoso-de-fresas-la-vie-en-rose.html POSTRE LLEUGER DE MADUIXES -500gr de maduixes -Sucre o sacarina al gust -1 Paquet de gelatina de

PHILIP KERR

2010-06-19T02:42:00.005+02:00

"Si los muertos no resucitan", traducció del original "If the dead rise not" Berlín, any 1934: la ciutat es prepara per a la celebració dels Jocs Olímpics. Bernie Gunther treballa a l'Hotel Adlon, allà segueix la pista a diversos robatoris i la mort d'un client. Coneix Noreen Charalambides, una periodista que arriba a la capital alemanya per investigar la declaració del president del Comitè

SÍPIA AMB SALSA D'ATMELLES

2010-06-14T01:36:00.005+02:00

Tinc la sort de tenir un pescador a casa, el que significa que moltes vegades disposo de peix fresc. D'octubre a març és l'època de les sípies i aquestes son de les últimes que vaig congelar. Aquesta recepta és d'aquelles de sucar pa ... SÍPIA EN SALSA D’ATMELLES -1 kg de sipies -brou de peix -1 ceba grossa -1 tomàquet -50 gr d’atmelles -2 grans d’alls -uns brins de safrà -julivert -sal i

DIARIO DE UN VIAJE AL HORROR, Henning Mankell

2010-06-10T23:58:00.003+02:00

Publicat al suplement Diumenge de EL PAIS DEL 2010.06.06, un diari escrit pel noveHenning Mankell (Estocolm, 3 de gener de 1948), escriptor de novel.la negra, autor teatral i assagista, és un dels grans noms de la narrativa nòrdica actual. La seva saga sobre l'inspector Kurt Wallander, composta per onze títols, i editada a Espanya per Tusquets, ha estat un dels majors èxits

SALMOREJO

2010-06-09T21:13:00.002+02:00

Un entrant lleuger, que ho té tot: és fàcil, es fa amb ingredients que tenim a casa, té un munt de vitamina C i el podem tenir preparat amb antelació. -1kg de tomàquets madurs -2 grans d'all -150 g de pa del dia anterior. -100gr d'oli d'oliva verge -30 gr de vinagre de vi blanc -Sal Acompanyament -3 Ous durs picats. -50 G de pernil serrà a tiretes. Thermomix. Posar al vas els

CROQUETES DE FORMATGE I PERNIL

2010-06-08T01:39:00.000+02:00

Croquetes del llibre de la Mireia Carbó "LA CUINA ET DÓNA JOC" i com totes les seves receptes surt perfecta. Us les recomano. Ingredients: -60 gr de mantega -60 gr de farina -350 ml de llet -1 rovell d'ou -100 gr de formatge manxego tendre ratllat -50 gr de pernil salat -Oli d'oliva Per l'arrebossat: -farina -ou -pa ratllat PREPARACIÓ 1.-En un cassó és fon la mantega. S'afegeix la farina i

LA PISTA DE SORRA, ANDREA CAMILLERI

2010-06-04T20:05:00.007+02:00

Què us vaig a dir de Montalbano? Que és comissari de policia a Vigata, que té un magnífic grup de subordinats (un d'ells, Catarella s'equivoca al dir el nom de totes les persones que passen per la comissària) que té una nòvia, Llivia amb qui te una relació a distancia, que té una casa al costat del mar, que té una amiga / amant, Ingrid, que apareix i desapareix en la seva vida i que és un “

FI DE LA PAUSA I MÉS LLIBRES....

2010-06-04T20:05:00.005+02:00

Aquesta pausa ha estat infinitament més llarga del que s'esperava, però ja per fi estic aquí. Aquests són els llibres que m'han acompanyat en el "purgatori" que com diu una amiga, no és tan dolent quan s'ha estat al "infern" ... Més endavant anire fent les entrades, però per fer boca us deixo les portades. M'han acompanyat: l'inspector Rebus des Edimburg, el detectiu Bernie Gunther des

Cerrado temporalmente

2010-05-07T23:30:00.003+02:00

SANT JORDI 2010

2010-04-21T00:12:00.005+02:00

Ja només falten tres dies per Sant Jordi i aquí us presento una petita llista amb recomanacions i novetats. I també podeu consultar totes les entrades anteriors clikant a novel-la, a etiquetes. Bona Diada a tots i a totes! PER NENS Els casos de l'inspector Cito i el seu ajudant xinès, el sergent Chin meu Edo. En la versió en català l'ajudant és Mai Tinc Po. "Famós a tot el món pel seu

PAUSA....

2010-04-08T17:19:00.007+02:00

El racó del cuscús tanca per uns dies, però tornara ben aviat que només falten quinze dies per Sant Jordi ...

ABRIL 2010

2010-04-07T03:59:00.001+02:00

"Poques coses donen la joia d'observar i sentir els efectes del bon temps. No és rar que els japonesos considerin un afer nacional el florir dels cireres" Font: ALMANAC DEL CORDILL

L'ÚLTIM DE DONNA LEON I LORENZO SILVA

2010-03-31T02:27:00.004+02:00

Dues novel-les acabades de sortir de l'editorial, Qüestió de fe de Donna Leon i L'estratègia de l'aigua de Lorenzo Vila. Encara no les he llegit (aprofitaré aquestes vacances per fer-ho) però estic segura que no em decebrem. Aqui teniu dues entrades anteriors que vaig fer sobre aquets autors. http://elracodelcuscus.blogspot.com/2009/04/donna-leon-senfronta-amb-lecomafia-en.html http://

BAGUETTES TRADITION

2010-03-23T00:25:00.002+01:00

Baguettes "Tradition" Aquestes baguettes són les millors de les clàssiques baguettes franceses. Els únics ingredients permesos són: farina, aigua, llevat i sal. La farina no ha de tenir cap additiu. El pa resultant té una crosta més gruixuda i una molla irregular i oberta. El seu aspecte és més rústic, aquesta recepta està elaborada amb un polish i una petita quantitat de llevat. La

MUSCLOS EN SALSA

2010-03-19T01:50:00.004+01:00

Un aperitiu clássic de casa que sempre te molt d'exit, no costa gaire de fer, és pot fer amb temps i el podem tindre a punt a la nevera. La recepta esta treta del llibre de la Glòria Baliu "La cuina de les Festes". Aquesta recepta de musclos, tant pot servir per presentar-los com a primer plat com per l'aperitiu, dependrà de la quantitat que se'n faci. -2 kg de musclos -3 tomaquets

UN ALTRE SUECA: MARI JUNGSTEDT

2010-03-17T22:05:00.002+01:00

NINGU NO HA VIST La temporada turística comença a la aparentment tranquil illa sueca de Gotland. Com cada any, Helena, ara resident a Estocolm, torna a la illa on va passar els primers anys de la seva vida i celebra una festa amb els seus amics d'infància. Però Helena beu més del compte i acaba ballant amb el seu amic Kristian i provocant la gelosia del seu marit Per. Quan ja no pot suportar

PROBLEMES AMB EL BLOC I DISCULPES....

2010-03-13T00:20:00.007+01:00

Hola, he de demanar disculpes als que visiteu aquest bloc. Tinc problemes amb internet, amb google, no se, el cas és que no tinc ni idea del que ha passat però han aparegut les entrades barrejades, sense puntuar, els colors alterats, en fi un desastre ...Estic mes que empipada...per no no dir un altre cosa...L'única manera que he trobat per solucionar-ho ha estat corregir els arxius però he de

MANDONGUILLES DE POLLASTRE

2010-03-11T13:42:00.002+01:00

MANDONGUILLES DE POLLASTRE -500 G de carn de pollastre picada (cuixes de pollastre desossats i sense la pell) -1 Ou -all i julivert picat -pa ratllat -1 Ceba picada -3 Tomàquets ratllats -oli, sal, pebre, una cullerada de sucre -picada: 1 all, 6 ametlles torrades i 2 galetes maria -1 Gotet de vi blanc -brou de pollastre En una cassola amb oli fregim la ceba, quan comença a prendre color

MARÇ 2010

2010-03-11T00:34:00.004+01:00

REM, PALA, CULLERA... Un home va fugir de la costa després que un cop de mar li prengués tot el que tenia: casa i familía. En la fugida es va endur un rem i allí per on passava preguntava:"qui sap que és això?". De primer, tothom deia:"és un rem", però al cinquè dia, en un poble de terra endins, una nena li va dir:"és la pala d'un forner". No content encara, va seguir caminant, fins que a

SOPA DE RAP

2010-03-09T01:30:00.003+01:00

Una sopeta per al fred ... SOPA DE RAP -1 Cap de rap -1 Tomàquet mitja -1 Ceba mitjana -1 Llesca de pa torrat(30 gr) -6 Ametlles torrades -2 Grans d'all -julivert -safrà -sal, pebre, oli -1 L. d'aigua Es neteja bé el cap de rap sota l'aigua i es reserva. En una cassola es posa l'oli, quan aquest és calenta s'ofega la ceba picadeta. Quan hagi pres color, es posa un dent d'all picat, el

PANETS D'OLIVES, TOMAQUET SEC I FARIGOLA

2010-03-02T23:38:00.005+01:00

Uns panets amb la mateixa recepta dels panets d’hamburguesa amb el afegit del tomaquet sec, les olives i aromatitzats amb la farigola. Senzills de fer i molt bons, per un sopar informal amb un plat d’embotit i formatge, amb una truita, amb el que volgueu. Si tenim la massa preparada a la nevera, amb menys d’una hora tenim els panets ja que nomès necessitem 30 min. per formar-los i deixar-los

PA AMB XOCOLATA I NABIUS

2010-02-24T03:31:00.005+01:00

Aquest pa el vaig probar fa temps a casa de la Mònica de BonsFocs. http://bonsfocs.blogspot.com/2009/05/arandanos-y-chocolate-un-regalo.html És perfecte per a esmorzars i berenars, sucat amb mantega si es vol i amb un got de llet. Jo ho he adaptat amb la recepta de pa rústic que em dóna molt bon resultat. PREFERMENT 150 gr d'aigua 10 gr de farina de força 5 g de llevat sec MASSA

PANETS D'HAMBURGUESA

2010-02-15T00:25:00.012+01:00

Aquests panets els he tret d'el bloc d'Eva, de Ma petite boulangerie. Té un munt de receptes i encara que ella s'autodenomina una aprenenta de fornera, per a mi és una mestra. Si voleu veure els originals: http://petiteboulangerie.blogspot.com/2008/10/panecillos-para-hamburguesa.html Són molt fàcils de fer i estan boníssims. Ingredients • 550 g farina de força • 240 ml llet

SETMANA NEGRA 2010:Los escritores nórdicos reconocen la deuda que tienen con Larsson

2010-02-06T22:54:00.007+01:00

El autor noruego Kjell Ola Dahl, la danesa Inger Wolf y el norteamericano afincado en Finlandia James Thompson visitan la Semana de Novela Negra de Barcelona Los escritores escandinavos reconocen la deuda que tienen con el desaparecido Stieg Larsson, a quien deben el reconocimiento internacional y el surgimiento de un boom de la novela negra nórdica en los últimos años. Bajo el

SETMANA DE LA LITERATURA POLICÍACA A BARCELONA

2010-02-05T19:11:00.005+01:00

Ian Rankin promet recuperar el seu enyorat inspector Rebus. Quan el jurat va decidir concedir el cinquè premi Pepe Carvalho de novel•la negra a l’escocès Ian Rankin (Cardenden, 1960) tenia una justificació explícita: reconèixer-lo com a cronista de l’Edimburg real, a través del seu inspector John Rebus, igual que Manuel Vázquez Montalbán ho va ser de Barcelona per via de Carvalho. Però n’hi

SETMANA DE LA LITERATURA POLICÍACA A BARCELONA:LES SUEQUES TAMBÉ RIUEN.

2010-02-04T01:09:00.007+01:00

Les reines de la novel·la negra nòrdica Åsa Larsson i Camilla Läckberg desmenteixen el tòpic de la fredor escandinava en un acte a La Capella Dames del crim. Åsa Larsson (esquerra) i Camilla Läckberg van regnar ahir a BCNegra. El festival BCNegra, que per poder acollir un nombre més gran de públic aquest any ha traslladat la majoria dels seus actes des de la Virreina fins al nou

ENTREVISTA AMB EL COMISSARI PACO CAMARASA

2010-02-03T01:49:00.010+01:00

Entrevista amb el llibreter, "alma mater" junt amb la llibretera Montse Clavé de la llibreria "Negra i Criminal" i comissari de la setmana Negra de Barcelona. http://www.negraycriminal.com/?view= LA LLIBRERIA................ A tots els que us agrada la novel-la negra us recomano que feu una visita a la seva web, entreu al blog, i segur, segur que anireu fins a la llibreria “real”. Es una

FEBRER 2010

2010-02-01T16:32:00.005+01:00

FEBRER 2010 Poc sap de llenya qui no sap que "la llenya escalfa tres cops: en ser tallada, en ser apilada i en ser cremada al foc"FONT: ALMANAC DEL CORDILL

Ian Rankin, premio Pepe Carvalho 2009. Setmana Negra 2010 de Barcelona.

2010-01-28T17:57:00.008+01:00

LA WEB DE L’AJUNTAMENT ON HI HA TOTA L’INFORMACIÓ I EL PROGRAMA DE LA SETMANA NEGRA 2010 http://www.bcn.cat/cultura/bcnegra/2010/es/programa1.html Ian Rankin, premio Pepe Carvalho 2009 Ian Rankin obté el cinquè premi Pepe Carvalho L’inspector John Rebus és un home solitari i amb el cap ple de fantasmes que intenta resoldre crims als baixos fons d’Edimburg. I és, a més, el protagonista estrella

NOU LLIBRE DE ASA LARSSON

2010-01-23T00:46:00.013+01:00

NOU LLIBRE DE ASA LARSSON El dia 19 va sortir a la venda el segon llibre de Asa Larsson, Sang Vessada. Per cert, Asa Larsson, al costat de Camilla Lacberg, estaran presents a BCNegra 2010, que se celebrarà entre l'1 i el 6 de febrer, a Barcelona, amb actes abans i després d'aquestes dates. L'escriptor escocès creador de l'inspector Rebus, Ian Rankin és qui rebrà el premi Internacional Pepe

PA BLANC AMB ESPELTA I AMB PRE-FERMENT

2010-01-18T04:20:00.016+01:00

PA BLANC AMB ESPELTA I AMB PRE-FERMENT Pre-ferment 7 grams de llevat fresc, 250 grams d'aigua tèbia 115 grams de farina. Massa de pa 450 grams de farina de força, 100 grams de farina d'espelta, 10 grams de llevat fresc, 200 grams d'aigua 10 grams de sal. Panificadora, Th o robot La nit anterior es prepara l'esponja, es barreja tot i es deixa reposar a la cubeta. Al dia següent:

EXPERIMENTS AL FORN: INTENTANT FER PA ...

2010-01-10T02:16:00.004+01:00

enero de 2010 EXPERIMENTS AL FORN: INTENTANT FER PA ...

BONES FESTES

2009-12-23T02:42:00.003+01:00

BONES FESTES I ELS MILLORS DESITJOS PER EL 2010!!!!!!!!

DESEMBRE 2009

2009-12-21T12:51:00.005+01:00

CAGATIO Una tradició tan nostre com el "cagatió" es practica també, d'una manera semblant, a Navarra, al País Basc, i en alguns indrets de França i de Gran Bretanya. Hi ha llocs on la Nit de Nadal encenen un tió benefactor amb la resta d'estelles guardades del tió que havien cremat l'any anterior. FONT: Almanac del Cordill.

OJOS DE AGUA

2009-12-11T23:02:00.007+01:00

OJOS DE AGUA, és la primera novel-la protagonitzada per l'inspector Leo Caldas i el seu ajudant Rafael Estévez. El seu autor és el viguès Domingo Villar, qui la va escriure inicialment el gallec (Ollos de auga, ed. Galàxia) i després la va traduir ell mateix al castellà. Una novel.la entretinguda, amb un llenguatge senzill, on cada capítol està encapçalat amb una paraula i les seves

BESCUIT DUES FARINES

2009-12-08T07:26:00.014+01:00

FARINA D'ARRÒS La farina d'arròs s'obté de la mòlta i tamisat del cereal, ja sigui del integral o del blanc. Les farines d'arròs blanc, com han estat purificades i sotmeses a un procés d'eliminació de greixos presents en el germen i el segól, no es fan ràncies amb facilitat i es conserven per més temps. La farina d'arròs té un valor nutritiu semblant a altres farines de cereals, però està

VICTOR JARA

2009-12-06T03:56:00.014+01:00

http://www.youtube.com/watch?v=VQJhk6e0I9g < http://www.youtube.com/watch?v=GRmre8ggkcY A DESALAMBRAR Yo pregunto a los presentes si no se han puesto a pensar que esta tierra es de nosotros y no del que tenga más. Yo pregunto si en la tierra nunca habrá pensado usted que si las manos son nuestras es nuestro lo que nos den. A desalambrar, a desalambrar! que la tierra es nuestra, es tuya y de

LA CIUTAT SENSE TEMPS

2009-12-03T00:46:00.010+01:00

LA CIUTAT SENSE TEMPS' Enrique Moriel (Francisco González Ledesma) Creu Coberta: Es descriu en la novel com un "paratge força sinistre on penjaven els condemnats, i en el qual hi havia una creu que es tapava cada vegada que algú era penjat. Per això aquell punt fúnebre va començar a ser anomenat la Creu Coberta". Plaça d'Urquinaona: La major part de les places de la Barcelona medieval eren

PASTÍS DE XOCOLATA GUINESS

2009-11-30T01:50:00.008+01:00

PASTÍS DE XOCOLATA GUINESS Avui un pastís sorprenent per un dels ingredients, però des que el vaig veure al blog de Trotamundos que tenia en ment de fer-ho en una ocasió especial i que millor que donar-li una sorpresa al meu fill en el seu aniversari i fer-li el Pastís de Xocolata Guiness, que per a ell és la millor cervesa del món... El blog de Trotamundos te unes receptes delicioses i

COMPRES...

2009-11-27T00:56:00.010+01:00

Preparant el Nadal, tarda de compres per omplir el rebost: a Renobell, farina de força, d'espelta, integral de sègol, semolina, dàtils, pinyons, pebre vermell de la Vera i unes castanyes gallegues. A la Negra i criminal, una mica de lectura ... http://www.jrenobell.es/ http://www.negraycriminal.com/index.php?view=

NOVEMBRE 2009

2009-11-25T23:18:00.006+01:00

Frederic Soler i Hubert - Viquipèdia "La Pàtria!, saps on la trobes,si l'examines amb calma?A l'Univers hi ha un regne;dins el regne, una comarca;dins la comarca, un poble;a dins d'un poble, una casa;a dins de la casa, una llar i en torn la llar, la gent juntada"Frederic Soler "Pitarra"Font: Almanac del Cordill

EMPANADA DE ZORZA

2009-11-20T20:10:00.014+01:00

Buenasssssssss, per fi de tornada després d'uns dies d'absència per una inoportuna grip que m'ha tingut fora de circul-lació.... “Sabrosa poesía la de la empanada… que de siempre ha sido como una dama sencilla, informal, alegre, festera, presente en cualquier romería… soltera de siempre pero casadera con todo dejandonos sus puertas abiertas a la innovación culinaria… y dama de compañía

OLOR DE COLÒNIA

2009-11-13T19:30:00.010+01:00

Un gran incendi trenca la monotonia de la Colònia. Els magatzems cremen pels quatre costats. El fum ho empudega tot. La sirena sona sense parar, tothom és al carrer. La lluita per salvar la fàbrica és desesperada. Per fi una veu crida: ja no hi queda ningú! Es dóna per apagat el foc, i amos i treballadors van a l'església en acció de gràcies. Realment no hi quedava ningú? Atrapat, atrapat queda

LES VACANCES

2009-11-09T00:29:00.003+01:00

Si clickeu a l'imatge ho podreu veure més gran.Unes fotos de les vacances: podeu veure que hi va haver relaxació i descans, visites i bons, bonissimos aliments ... Hem estat a Màlaga, descobrint una província desconeguda per a nosaltres. Amb una temperatura ideal, hem alternat el descans amb visites molt interessants, com sempre escapant del circuit turístic. Anant al nostre aire, intentant

ROSEANNA

2009-11-06T02:24:00.006+01:00

Roseanna comença una tarda de juliol, quan el cos d'una jove és tret del llac Vättern, a Suècia. Tres mesos després, tot el que sap l'inspector Martin Beck és que el nom de la noia es Roseanna, que va venir de Lincoln, Nebraska, i que va poder ser estrangulada per qualsevol de les vuitanta-cinc persones que viatjaven amb ella en vaixell. El personatge de l'inspector Martin Beck gaudeix del

L'HOME INQUIET

2009-11-04T02:46:00.007+01:00

El 9 d'Octubre es va posar a la venda la nova entrega i la última de la sèrie policíaca protagonitzada per l'inspector Wallander: L'HOME INQUIET. Serà la desena ocasió en què Mankell s'acosta a la figura de l'inspector Aquesta sèrie de novel.les va començar l'any 1991. Kurt Wallander, és un inspector de policia en una petita localitat del sud de Suècia (Ystad) En aquesta ocasió, Wallander ha