CALAMARSETS EN SALSA

Es un plat molt senzill, només necessitem una bona mateia prima. De la mateixa manera tambè poden fer uns popets.

-1 Kg de calamarsets

-2 Cebes

-1 Pebrot vermell

-1 Tomàquet

-1 Copa de vi blanc

-sal i pebre

-Picada: un grapat d'ametlles, 2 alls, julivert, 4 galetes marias

Es netegen els calamars.

En una cassola es sofregeix la ceba picada, després s'hi afegeix el pebrot tallat petit i el tomàquet ratllat.

Es tiren els calamars, se'ls dóna una volta i afegim la copa de vi.

Es deixa fer, fins que els calamars quedin tovets, uns 30/40 minuts.

Al final afegim la picada per espessir la salsa.

Es pot acompanyar d'arròs blanc.